bobyanyan发布于5440收藏主料:竹荪一袋鸡胸肉一块虾仁几个羊肋肉一块西蓝花一棵辅料:姜两片盐蛋清淀粉步骤:1. 用淡盐水泡发竹荪,不用泡太长时间,十分钟即可。用刀将竹荪切成大小相等的段,切下来的也不会浪费,留着做汤喝。2. 用料理机把上述东西搅成茸,加入蛋清和淀粉、精盐搅至上劲为止。3. 将搅好的肉馅放入竹荪内,上锅蒸十分钟4. 西蓝花一棵,掰几小朵,洗净。用烧开的盐水焯一下,捞出晾凉5. 将蒸好的竹荪取出,和西蓝花一起摆盘,把盘子里蒸出的汁倒进锅里,加水淀粉和少许盐勾玻璃芡,然后浇到竹荪上标签:朋友聚餐私家菜蒸大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱炸鸡柳宝宝辅食之~鸡肉松宫保鸡丁虾仁炒秋葵