1. 锅里放水和豆腐块，记得开火；放酱油和料酒，白糖，盐少许，胡椒粉少许。

2. 放肉酱一大勺，辣的还是不辣的，随你自己。开锅后放葱花稍微烧个5.6分钟。勾芡就好啦。放了辣酱的如果嫌不够刺激，最后出锅前放辣椒油10大勺或老干妈半瓶即可

3. 放了辣酱的如果嫌不够刺激，最后出锅前放辣椒油10大勺或老干妈半瓶即縷