1. 五花肉洗干净，下锅煮熟，熟后再煮五分钟，增加口感！

2. 煮好的五花肉用凉开水泡一泡，皮更有弹性！

3. 切片，不需要太薄，太薄了口感全无！有点厚度的时候你会发现那皮很弹牙！明明白白知道自己在吃肉赫赫

4. 剁蒜蓉

5. 加酱油，如果酱油偏咸可以兑点无味的高汤！

6. 把酱料淋到肉上，再舀两勺自家制作的红油！哇靠……谁敢拒绝这诱人的香味