1. 马蹄粉加入750毫升水，搅匀。

2. 锅内加750水煮沸后，加入红糖煮成糖水。

3. 将四分之一的马蹄粉浆加入红糖水中，拌匀，制成熟浆

4. 将熟浆倒入马蹄粉浆中，制成生熟浆。上锅大火蒸25分钟

5. 蒸至透明后拿出冷却。

6. 切片即可享用