4. 锅中放入猪骨汤和适量清水烧开，

5. 放入浸泡后的大米；

6. 大火煮开后转小火继续煮15分钟；

7. 加入山药丁煮15分钟，

8. 再加入菜丝煮滚；

9. 加入盐、胡椒粉，调匀即可