1. 准备鸭子 洗净泡水

2. 剔骨

3. 将鸭肉切块备用

4. （加葱姜料酒去腥）焯水

5. 藕切块备用

6. 烧制鸭块 加入蚝油 盐 酱油

7. 鸭块入砂锅 加干辣椒

8. 藕块入砂锅

9. 大火烧开 小火炖制一小时以上 出锅|