1. 豆腐果也是豆制品，不知道你们那里是否有的卖，吃火锅涮着也不错。

2. 青菜用刀去掉点头子，然后用手掰开。用水洗干净，最好买回来的时候青菜就用水泡半个小时，原因是现在菜农药多。粉丝用温水泡软，对半切断待用。

3. 炒锅内入油烧至八成热，倒入青菜大火煸炒下，然后加入粉丝和豆腐果。

4. 加盐和少许水，稍微烧个4分钟就可以出锅了。这个做法不知道你们那里是否有，但这样的搭配口感真的很不错。博客里做了那么多菜，当然也希望有你的反馈^_|