1. 包菜一个！洗净切丝。

2. 切丝装盆，烧一锅开水

3. 开水焯两分钟再用凉水过凉

4. 蒜，葱切碎。干辣椒切丝备用。

5. 锅内放入适量豆油，放入蒜炒香，放入干辣椒丝翻炒一下。倒入包菜丝大火翻炒，放盐跟味精

6. 最后放入葱花起锅，清爽又美味的包菜丝就做好羭