1. 雪耳、紫糯米，用水浸泡2小时，红豆、欠实，用水浸泡10小时。

2. 洗净小枣、将雪耳、红豆、紫米、欠实、小枣下入锅内加水大火煮沸后，关小火煮1小时，食用时亦可加红糖调味