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葱爆扇贝做法

fiwuosiwtd发布于

30540

1.扇贝事先焯水，去腥
2.去掉扇贝的泥和脏东西，不要吃进肚子哦
3.多放大葱和大蒜，味道好还去腥
4.因为扇贝已经是熟的，大火快炒即可

主料：

扇贝200g

辅料：

油适量
盐适量
酱油适量
花椒面适量
大蒜适量
大葱适量
姜适量
清水适量

步骤：

1. 扇贝肉焯水。
2. 去掉泥和脏东西。
4. 大葱切斜刀。
6. 锅里坐油。
7. 爆香大蒜和葱姜。
8. 加入扇贝拌炒。
9. 加入酱油、食盐和花椒面。
10. 大火拌炒出锅即可

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