darksung发布于2019-05-21 21:20:341120收藏在制作蒜蓉时,记得一定要用油炸,把蒜泥的水份彻底炸出,只余有蒜蓉的香气了呢~~主料:扇贝250g蒜1颗辅料:油适量盐适量生抽适量龙口粉丝适量葱花适量步骤:1.准备扇贝2.准备龙品粉丝3.粉丝用温水泡软,即可捞出4.扇贝洗净、留下肉和黄,抠出来,放一小团粉丝进去,再把肉窝进粉丝里5.大量的蒜,剁成蒜泥,用油炸干,变成红色蒜酥6.之后放在蒸锅上开始蒸十分钟7.好了以后装盘,并倒上生抽8.洒上葱花,另起一锅,在锅内把油烧热,最好温度在100度左右。之后浇在蒜蓉扇贝上,会听到滋滋的声音哦~9.蒜蓉蒸扇贝制作完成了,味道真是好极了!!标签:家常菜海鲜舌尖蒸鲜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱酸辣小黄鱼天使蛋糕纯蛋黄蛋糕片扁豆焖面