1.薯条不要切得太长,以免难以放入蛋糕模中;
2.粉类物要一起过筛,使之充分混合均匀;
3.如果有白芝麻撒在表面,会更漂亮,没有可以像我一样使用黑芝麻。
2.粉类物要一起过筛,使之充分混合均匀;
3.如果有白芝麻撒在表面,会更漂亮,没有可以像我一样使用黑芝麻。
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 马铃薯去皮切短条,蒸熟,放凉待用;
- 2. 鸡蛋打散,加入细砂糖;
- 3. 加入盐,用打蛋器搅打均匀
- 4. 加入玉米油;
- 5. 加入牛奶;
- 6. 继续用打蛋器搅打呈均匀液体;
- 7. 低筋面粉中加入泡打粉;
- 8. 加入小苏打
- 9. 加入咖喱粉,搅拌均匀
- 10. 全部粉类一起筛入搅拌均匀的蛋液
- 11. 用橡皮刮刀以不规则的方向搅拌成面糊
- 12. 加入冷却的马铃薯条;
- 13. 将混合物搅拌均匀;
- 14. 将面糊舀入模具,约八分满,表面撒上黑芝麻