fishjia发布于33420收藏主料:猪肉适量地瓜适量蛋黄1个味啉适量黑胡椒适量黄豆酱适量蒜末适量香油适量盐适量生抽适量水淀粉适量辅料:步骤:1. 猪肉猪肉事先剁成肉末,加蛋黄1个、味啉、黑胡椒、香油、盐各少许,抓匀腌制2小时。2. 地瓜洗净扔进微波炉高火二分半钟转熟,取出去皮切块备用。3. 起油锅,爆香蒜末,倒入猪肉爆炒。4. 加入一勺黄豆酱翻炒。5. 至半熟时即可加入地瓜块翻炒。6. 加入味啉焖煮至猪肉熟,调入生抽、盐少许,最后用水淀粉勾薄芡即縷标签:朋友聚餐下饭菜家常菜香老少皆宜红烧大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼黄瓜拌木耳排骨烧豆角孜然土豆