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  江西名小吃...(展开)

主料

江西米粉0

辅料

 
瘦肉、毛豆、油菜、柿子椒0

炒米粉的做法步骤

1.干米粉在沸水里煮三分钟,之后关火泡十分钟。清水冲洗干净,沥干水份。

2.鸡蛋一个备用。

3.毛豆备用。

4.肉丝备用。

5.油菜备用。

6.锅中倒油,先煎荷包蛋。盛出后再加油,放入肉丝划散,再依次放入毛豆、柿子椒、油菜翻炒。配件成熟后加入米粉,再加盐、鸡精、酱油快速翻炒,色泽均匀后即可盛盘。

7.第二盘。

小贴士

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