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  1:先用高筋面粉150g+猪油60g+水70g一起混匀,放置30分钟(油皮)2:低筋面粉160g+猪油75g+白砂糖10g混匀放置30分钟(...(展开)
时间: 1小时以上

主料

高筋面粉150g 低筋面粉160g
猪油135g 70g
糖粉10g 鸭蛋黄16个

辅料

 
肉松250g

蛋黄酥的做法步骤

1.包好后蛋黄酥刷上蛋液和芝麻

2.烤箱160度上下火烤二十分钟,出炉的样子

3.烤到十分钟再次刷一次蛋液,

4.烤好后,很分层!

小贴士

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