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  莲白具有治肺热咳嗽,身热,口渴,胸闷,心烦,食少,便秘,腹胀的作用。炝莲白,做法简单,绝对在十分钟之内就可以搞定。配粥也是极好的。莲白本身就...(展开)

主料

莲白菜0

辅料

 
适量 干辣椒适量
适量 适量
鸡精适量

炝莲白的做法步骤

1.原料。干辣椒。切段。

2.原料。姜切末。

3.原料。蒜切末。

4.白菜手撕成小块。洗净,沥干水分。

5.锅中油烧热,将辣椒段,蒜末,姜末,爆香。

6.将白菜放入锅中,翻炒,大火炝炒。(白菜炒出香味,变得透明就熟了)。关火,放入适量盐和鸡精。

7.成品。

小贴士

莲白手撕的更加好吃。炝莲白,油不用太多。莲白一定沥干水分,因为炒至过程中莲白会出水。

©本菜谱的做法由 寒洁 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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