遇见苦咖啡发布于2019-05-21 21:24:10340收藏挑虾线窍门:虾线即为虾的肠子。因此要清理干净,不然会影响口感。虾是一节一节生长的,快速挑掉虾线,而且不容易断,一般是从最后一节(虾尾不算)开始数,倒数第二节处用牙签串进虾肉中,挑出虾线主料:基尾虾500g辅料:蒜蓉适量色拉油适量步骤:1.虾去须,挑去虾线,用刀从虾背处切开,加姜、料酒、盐、生抽、少许胡椒粉抓匀,冷藏2小时以上2.将竹签用开水煮过。将虾串在竹签上3.蒜蓉夹在虾背处。刷上一层色拉油。4.入烤箱,220度,12分钟标签:家常菜蒜香青少年大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱酸辣虾尖椒牛肉饭香烤樱桃西红柿辣炒基尾虾