沙拉酱不宜过稠,不容易拌匀,也不宜过稀,味道不易附着在菜本身。制作沙拉时可以添加些白煮蛋切碎,味道也很不错。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.准备材料。
- 2.包菜洗净切细丝,越细越好,我喜欢细细的口感,更舒服。
- 3.香肠切片。
- 4.芝麻薄饼捏碎。
- 5.沙拉酱挖出两勺。
- 6.倒入适量酸奶。
- 7.搅拌均匀,成可流动状,也不要太稀,避免不能很好沾到菜上。
- 8.在盘中底部摆上一些香肠,一些芝麻饼碎。分别留下一些做装饰。两种包菜摆出太极造型。中心圆环一边用香肠做出造型,一边用芝麻饼碎做出圆形。并在深色一边淋上白色沙拉酱,以形成颜色对比。
- 9.最后吃的时候拌匀即可。