19 浏览 | 0 收藏
分享到 收藏
  做好的南瓜饼外焦里面香滑,非常好吃...(展开)

主料

南瓜适量 糯米粉适量

辅料

 
白砂糖适量 芝麻适量

南瓜饼的做法步骤

1.准备好南瓜,切片

2.切片上锅蒸八分钟

3.蒸熟后,放入适量糖,比自己口味稍微甜些,因为之后还要加糯米粉,然后压碎成浆糊。

4.加入适量面粉,搅拌

5.这步是最费时间的,刚开始一点点加入面粉搅拌,直至很粘稠

6.然后继续加面粉,用手揉成不粘手的光滑面团

7.分成小团,手上沾干糯米粉,把南瓜团压成饼状

8.上下沾好芝麻待用

9.准备就绪

10.锅内放入少量油,文火慢煎,不断摇晃锅身,让南瓜饼受热均匀

11.翻面,摇晃,南瓜饼有蓬蓬的感觉就好了,已经有香味咯

12.出锅

13.味道超级棒,脆脆的,糯糯的,香甜顺滑

小贴士

南瓜饼可以做薄点,容易熟,煎的时候要文火慢煎,反面,感觉饼有点蓬松鼓起来的时候就好了,控制火候才不会糊,才好吃!

©本菜谱的做法由 软件hun 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
分享到
  • 图片
  • 表情