没有面包机就多揉回吧!
主料:
- 面包粉300克
辅料:
步骤:
- 1.准备好牛奶!
- 2.将面粉、鸡蛋、盐、牛奶、放在一起和好、然后揉上半个小时!因为没有面包机、只好用手了!
- 3.揉了半个小时后、放上黄油块在揉、应该揉成手模状、到我没有揉成!
- 4.揉成团后发酵!
- 5.发酵大满盆大的时候、就拿出来继续揉!
- 6.揉一会后、就分成若干块、然后擀成椭圆形的薄片!
- 7.然后将擀好的椭圆形揉层卷、放在模具里面摆好后、第二次发酵!
- 8.发酵后、在上面抹上用水搅拌好的蛋黄液!
- 9.然后烤箱上下烤170度、25分钟!
标签: