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山药筒骨汤做法

红色调发布于2019-05-21 20:31:32

700

炖骨头汤时，加入少量的醋，便于骨头里面的钙溶出。

主料：

筒骨500g
山药1根

辅料：

盐适量
葱1根
姜1块
香醋适量
料酒适量

步骤：

1.买回来的筒骨洗干净，放入加满水的锅内。
2.大火烧开后，捞出筒骨洗干净。
3.准备葱段和姜片。
4.焯水的洗干净的筒骨放入砂锅内，加入葱段和姜片。
5.再加入少量的醋以便于里面的钙溶出。
6.加入适量的料酒。
7.大火烧开后，转小火慢炖30分钟。
8.美味的山药筒骨汤享用吧。

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