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尖椒炒香干做法

nonowa发布于2019-05-21 20:10:34

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这道菜入味的秘密在于：先煸尖椒丝。

主料：

午餐肉100g
香干100g

辅料：

油适量
盐适量
尖椒3个

步骤：

1.香干洗净切丝。
2.尖椒要浸洗一会儿。
3.尖椒切成丝。
4.午餐肉切丝。
5.坐锅热油。
6.先煸尖椒丝，煸出辣味儿菜就有味儿了。
7.倒入香干丝和午餐肉丝。
8.翻炒均匀。
9.移入一点点水，略煮一会儿，开盖入盐调味。
10.起锅装盆。

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