那如何用简单的方法，来使面团更容易出膜呢？我们可以通过”静置法“轻松使面团出膜！ 什么叫静置法呢？简单来说，就是先把面团大概揉好，不要加酵母和黄油，然后静置2小时左右或以上。这个过程会自己慢慢出筋，再加入黄油和酵母揉20分钟，基本就可以达到出膜的状态了。如果中间不静置，要一直揉较长时间也能出膜。