1.和面团时候要注意南瓜泥里含有水分，加入的温水可以保留一部分，看面团情况酌情添加，以免面团太湿润；2.于面团表面剪出十字刀口，务求看得到内馅；3.每个烤箱的温度都不一样，请根据自己烤箱的实际温度去控制时间。