如果你等不及低温长时间发酵，可将面团放在35度环境中2小时即可。
主料：
辅料：
步骤：
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1.将37度的温水加入酵母粉里，搅匀。![]()
2.把高筋粉和低筋粉、盐混合加入酵母水。![]()
3.边加边搅拌。![]()
4.在盆里将面团揉成团，再放在案板上继续揉。![]()
5.在盆里将面团揉成团，再放在案板上继续揉。![]()
6.奶酪切5mm的小丁。![]()
7.发酵好的面团用手整理成长方形，边缘用手捏出厚度。![]()
8.加热平底锅，把面团放入，烘烤至底部上色。![]()
9.水煮番茄提前加盐煮成浓稠状态，晾凉后加在比萨上。![]()
10.再把奶酪丁、奶酪粉撒上，加一大勺蒜香橄榄油。![]()
11.220度8-15分钟。（如果你有烤炉，3分钟左右即可。![]()
12.撒罗勒叶或者薄荷叶装饰。
