个人觉得,挑选的土豆个头不要太大否则蒸的时间要长很多。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.土豆一个,洗干净,去皮后放进锅里蒸大约50分钟。一般是土豆蒸到筷子可以从土豆的一端插穿过去就可以了。由于我选的土豆比较大,所以蒸的时间比较长。另外也由于我蒸的时间长了些,所以后面比较好压成泥。
- 2.蒸好的土豆用勺子碾压。
- 3.把土豆碾压得差不多了,加入切成小块的黄油。我用的是带咸味的黄油,觉得这样味道好一些。黄油的量就看个人口味加,我加了三小块。
- 4.然后再倒入一点点全脂牛奶。搅拌均匀,同时不断碾压。
- 5.最后就成了这样啦~
- 6.成品图。吃起来味道还不错呢。土豆的香味和黄油牛奶的奶香味,外加一点点咸味。吃牛扒的时候配上一点土豆泥,就没那么腻啦~