徐彩虹发布于2019-05-21 18:35:40330收藏红薯采用蒸熟的方法，所以水量较少，炒制时间短，可视红薯含水情况增减牛奶量主料：红薯400g无盐黄油30g牛奶45g盐2g朗姆酒15g蛋黄1个白砂糖30g辅料：糖粉适量巧克力酱适量蛋黄适量步骤：1.红薯蒸熟后晾凉后揉碎2.加入黄油揉匀3.把牛奶、糖、朗姆酒､盐小火加热4.搅拌至糖完全融化5.加入薯泥6.小火炒至所有原料混合7.加入蛋黄8.炒至粘稠9.整形成50左右的小纺锤形10.表面刷蛋黄液11.180度烤15分钟12.取出再刷一次蛋黄液13.再烤5分钟14.表面焦黄时出炉15.用糖粉、巧克力酱和炼乳做表面装饰标签：下午茶甜品烤烤箱香甜大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼黄瓜拌木耳排骨烧豆角孜然土豆
