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午餐 咸香
  秋天到,降温了。早餐贴秋膘,好好养生。最近爱上吃面片,又滑又筋道,自己懒得擀面,所以去超市买吧^_^...(展开)
时间: 10-30分钟

主料

鸡中翅6个 面片50g
蚝油2大勺 生抽1大勺
鸡精1小勺 黑胡椒粉2g
白糖1小勺

辅料

 
2大勺 适量
蒜蓉5g

鸡中翅焖面片的做法步骤

1.鸡中翅洗净后,鸡身划4刀,腌制时易入味,烹饪时易熟

2.放入蒜蓉、蚝油、生抽、鸡精、白糖、黑胡椒粉、植物油拌匀

3.拌匀后用保鲜膜封起来,入冰箱腌制一夜

4.早上起来了,取出鸡翅,热锅,直接把鸡翅和酱料全倒入铁锅煎香

5.看鸡翅煎得收汁了,加入盖面的冷水,再铺上面片,盖上锅盖焖至收汁,先大火,后中火,因为易干锅

6.这是我在超市买的面片,很筋道

7.收汁可以出锅了,全程不用放一粒盐的哦

8.香浓滑口的早餐煮好了,趁热吃吧~

小贴士

©本菜谱的做法由 hu_na_2006 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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