1.木耳用清水泡发后撕成小块

2.生菜洗净后切成段

3.小番茄洗净，一切两半

4.芦笋去掉老的部分，斜切成段

5.洋葱切丝。撒一点盐腌制

6.准备好一条沙拉酱

7.蒜瓣压成泥

8.烧一锅开水，放一点盐。放入木耳煮熟，捞出

9.放入芦笋烫一下捞出

10.生菜也烫一下就捞出来

11.将烫好的菜放入一个大碗中，控干水份。放入洋葱和蒜泥，加一点盐，拌均。

12.将拌好的菜装盘，面上摆上小番茄。

13.将沙拉酱挤在上面。凉拌生菜完成了！