1.准备猪舌头一根

2.准备炒锅，放一锅水

3.下入猪舌一起煮开

4.等水开了7.8分钟左右，取出猪舌，刮去表面的白膜。然后稍微改小一点。

5.换水，继续煮至猪舌熟透

6.准备调料，放入酱油，醋，白糖，葱，姜，蒜，盐，味精，辣椒油，拌匀

7.捞出煮熟的猪舌，切成薄片。

8.把猪舌放入刚才的调料中拌匀即可

9.装盘开吃