1.准备好食材将胡萝卜青椒切粒

2.热油锅，下蛋搅拌打散。

3.放胡萝卜稍微翻炒，放盐出锅备用。

4.留余油，下米饭炒香。

5.把炒好的鸡蛋胡萝卜青椒一起倒进去，放适量蚝油酱油少量盐翻炒片刻即可。