1.棕叶泡一个晚上,如果还觉得硬的话,可以放锅里煮一会。2.我们南方习惯于加碱,如果不喜欢可以不加的。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.把蜜枣一个切成四份
- 2.糯米,浸泡上不少于两个小时。
- 3.棕叶泡一个晚上,如果还觉得硬的话,可以放锅里煮一会
- 4.我们南方的棕子里,有加碱
- 5.把碱,加到糯米里。拌匀
- 6.加入蜜枣
- 7.将粽叶卷一个小三角
- 8.加入米和蜜枣
- 9.两边往里捏下。
- 10.后面的叶子扣过来。
- 11.包严实了。
- 12.封口。
- 13.用棉线捆上。
- 14.完成。
- 15.锅中烧水。
- 16.水开后放入棕子。
- 17.盛出就可以吃了。
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