1.准备好主料，

2.肉馅里放料酒 芡粉 酱油 盐 切碎的木耳 葱姜 水 搅拌均匀，

3.艾叶是原来淖过水的，冷冻了，早上拿出来化了冻了，用粉碎机加水打碎，

4.把牛奶热一下和面，

5.揉匀，

6.揪一块面团团成团，再用俩拇指在上面捏成窝窝状，放进肉馅，再捏上口团成团，也可以包成包子状，

7.依次做好，开锅后笼屉上放菜叶子，再放青团，大火蒸15分钟即可，