1.所需要的材料亮个相

2.红枣稍煮一下，去核

3.加入红糖，料理机打碎

4.蛋清蛋黄分离，这个忘了拍图了。蛋黄里加入牛奶色拉油红枣碎搅拌均匀。

5.加入过筛的面粉泡打粉搅拌无颗粒，备用。

6.电动打蛋器打蛋清，蛋清里加少许白醋，有助于打发蛋清和去除鸡蛋腥味。

7.分三次加入70克的白糖

8.打至硬性发泡，盆倒扣蛋清不会流下来。

9.先取少部分的蛋清和面粉糊翻拌。此时预热烤箱180°

10.然后再把翻拌好的面糊倒进蛋清里上下或者8字翻拌，不要转圈搅拌以免起筋，消泡。

11.倒入8寸蛋糕模，用力在垫了毛巾的桌子上震几下

12.我撒了点白芝麻

13.送进预热好的烤箱，调到140°

14.这是二十五分钟的时候，快好了。

15.四十分钟，取出蛋糕，倒扣

16.红枣红糖的香味棒极了！