1.肉末顺一个方向搅拌至出胶2.肉末里加水加淀粉是为了肉吃起来嫩滑3.包的时候肉不宜包太多，否则难包
主料：
辅料：
步骤：
![]()
1.猪肉末加盐、油、皇牌沙茶酱、酱油、玉米淀粉拌匀，然后再加水拌匀，拌至肉末吸收完水分![]()
2.生菜洗净，用食用水冲洗一遍，沥干水分![]()
3.油锅里加入胡萝卜颗粒翻炒，加100ml水盖盖煮软![]()
4.水干后加入青椒，炒至断生后盛起![]()
5.锅里再加少许油，加入肉末![]()
6. 用筷子将肉弄散，然后翻炒，太干可以加少许水翻炒![]()
7. 炒至肉熟后加入青椒粒和胡萝卜粒，喜欢干的可以炒干水，喜欢湿润的加淀粉水翻炒至汁粘在肉上就可以![]()
8.用生菜包上肉吃![]()
9.脆脆的！
标签：
