1.面团擀成长条的时候,记得先静置松弛下就很容易擀长了。2.三明治里面可以夹上直接喜欢的水果、鸡蛋、火腿、肉松都是可以的。
主料:
辅料:
- 红曲粉1小勺
步骤:
- 1.在面包机桶里面加入高筋面粉、奶粉、白砂糖、盐、水、酵母粉
- 2.放入面包机里面选择和面程序20分钟
- 3.加入软化的黄油里面,再选择一次和面程序20分钟
- 4.完成后检查面团能拉出薄膜就可以
- 5.将面团取出分成2份,其中一份加入1小勺红曲粉揉匀
- 6.分别揉成两个光滑的面团
- 7.盖上保鲜膜发酵至2~3倍的大小
- 8.取出揉匀,排除空气,静置10分钟后,擀成2个长面皮
- 9.两个面皮叠在一起,用擀面棍在上面擀一下,让两块面粘在一起
- 10.压薄底部,由上往下卷起来,封口收紧
- 11.放入面包机里面选择发酵烘烤程序
- 12.面包烤好后取出晾凉后切片
- 13.取两片面包
- 14.在一片上面涂上果酱
- 15.然后另一块盖上去,用模具压出形状就可以了