gygtggg发布于2019-05-21 15:46:18190收藏炒郫县豆瓣酱一定要小火不然容易炒糊,我们家吃不了辣所以豆瓣酱我放得很少,喜欢吃辣就放多点。主料:豆腐1块辅料:郫县豆瓣酱适量酱油适量白糖适量醋适量水淀粉适量油适量小葱2根步骤:1.准备好豆腐和小葱洗净2.把豆腐切小块,葱白、葱花分别切好3.热油锅先把豆腐放下去稍微煎一下4.煎好盛出5.用适量酱油、白糖、醋、青水调成鱼香汁6.原锅再放少许油放入少许郫县豆瓣酱小火炒出红油7.放葱白炒香8.倒入鱼香汁烧开9.放入豆腐煮一会10.准备少许水淀粉11.淋入豆腐中勾芡12.最后放入葱花即可13.成品很下饭哦标签:家常菜炒锅补钙鱼香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼酸辣小黄鱼家常豆腐蒜苗豆腐