1、第一次揉面,大约是十分钟左右,揉面结束就可以放入软化的黄油。2、沙拉酱和肉松在接口处留出两厘米的位置不要放。方便刷蛋液。
主料:
- 高粉140g
辅料:
步骤:
- 1.除黄油外,所有的食材放入面包机,按揉面档,一次揉面结束后放入软化的黄油,按发面档工作
- 2.听到提示音,表示发酵结束
- 3.从面包机里面把面团取出,排气
- 4.擀成长方形面片
- 5.挤上沙拉酱
- 6.抹上肉松,上方留一厘米的长度不要放
- 7.在顶端刷上蛋液
- 8.从下往上卷起来
- 9.切面朝上,放入硅胶杯子里
- 10.放在温暖的地方二发好,上面盖上一片火腿
- 11.挤上沙拉酱,放入180度预热好的烤箱,烤15分钟即可