1.抹茶粉加少许清水和2g酵母拌均匀

2.加入三分之一面粉和成面团，盖上保鲜纸发

3.剩下的面粉加入白砂糖、酵母和水混合和成团

4.发酵两倍大，取出气分成小份

5.擀成长舌状

6.卷起

7.抹茶面团搓成长条，裹在白色面团的外面，加上眼晴

8.放入蒸屉里，醒发15分钟，冷水上锅蒸，煮开调中小火15分钟关火后静置3分