1. 四季豆切段去干水份，冷锅下油，热后下豆炒煸

2. 煸炒至稍皱干程度取出尽量吸干油分

3. 锅内剩下少量油加入蒜，辣椒，老干妈少许炒香后下吸干油的豆豆，用酱油调味即縷