1.秋葵洗净，焯水，焯水时可在水中滴几滴油，保持秋葵的翠绿

2.焯水后的秋葵迅速过冷水，晾凉切片；胡萝卜去皮洗净，用花刀刮出花边切片

3.百合去掉两端，一瓣一瓣的剥开洗净备用；熟玉米粒洗净，大蒜去皮洗净切碎备用

4.炒锅加入适量的油，爆香五香粉和蒜碎，加入胡萝卜翻炒至变软，加入玉米粒和秋葵翻炒

5.最后加入百合翻炒至百合透明

6.加入盐、少许味极鲜酱油调味

7.出锅装盘。