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柠蜜坚果燕麦酥做法

ailsafiona发布于2017-10-04 16:46:06

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混合麦片和糖油混合物，若是感觉太干，可以喷洒一些水雾，切不可直接加水拌和，以免影响口感。

主料：

麦片200克

辅料：

橄榄油30克
红糖30克
柠檬蜂蜜70克
盐焗扁桃仁50克
盐焗腰果62克
盐焗碧根果38克

步骤：

1.准备好烘焙材料。
2.准备好红糖和自制柠檬蜂蜜。
3.从包装中取出新康利优粹麦谷物即食麦片200克。
4.用手轻轻捏碎，保持自然碎裂状态。
5.所有盐焗坚果碾碎备用。
6.柠檬蜂蜜倒入料理盆。
7.加入红糖。
8.倒入橄榄油。
9.彻底混合糖油蜂蜜，至乳化状态。
10.倒入新康利优粹麦谷物即食麦片，切拌均匀。
11.加入碾碎的坚果。
12.拌匀至麦片吸收糖油混合物后变得较为湿润一些。
13.倒入不沾烤盘（担心烤好不容易脱模干脆垫了一张油纸）。
14.烤箱预热。烤箱中层，上下火160度，烘焙18分钟。
15.烤好的坚果燕麦酥彻底晾凉；分割成若干小块，装入密封罐保存。

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