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  不管你喜不喜欢,反正我是喜欢的......(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

鸡爪7个 土豆1个
青椒1个

辅料

 
适量 适量
3片 3瓣
干辣椒4个 红烧汁2勺
生抽2勺 料酒2勺

鸡爪土豆煲的做法步骤

1.鸡爪对半切开,对了鸡爪的指甲记得剪掉(人家也是要面子的,做成美食之前记得先给人家美甲)

2.土豆去皮切块,青椒切块,生姜去皮切片,干辣椒切段,蒜拍扁

3.起油锅,姜片、蒜、干辣椒爆香,然后加入鸡爪翻炒

4.鸡爪变色后加入土豆翻炒一下

5.然后加入料酒、生抽和红烧汁哥两汤匙(喜欢口味淡的可以只加一勺生抽)翻炒均匀

6.加入水

7.水微微没过食材即可,水开后,盖上盖子,转小火慢慢煮

8.水量还剩1/3的时候唱一下味道,顺便尝一下土豆熟了没有

9.然后加入青椒翻炒一下,然后盖盖子稍微焖煮一下

10.最后加上葱就可以出锅了

11.盛盘后可以再撒点葱花点缀,完美

小贴士

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