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  这样做不动火,无油烟,还可以降胆固醇降血脂三文鱼含有大量优质蛋白和Ω-3系列不饱和脂肪酸,有助于降低血脂,同时DHA和EPA还对儿童脑神经细...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

三文鱼200克 长茄子半个
洋葱适量 口蘑适量

辅料

 
适量 适量
披萨草适量 白兰地适量
生抽2勺 黑胡椒碎适量

烤三文鱼茄卷的做法步骤

1.三文鱼切厚段,洋葱切末,放入盐、披萨草、白兰地、生抽腌制10分钟

2.长茄子纵向切薄片,可以用刨刀,千万别切断。少许盐腌制出水,把水倒掉

3.口蘑洗净,撒少许盐,黑胡椒碎,表面刷一点油,放入铺了锡纸的烤盘中,

4.茄条用厨房纸巾吸干表面的水份,刷一层油,取一块三文鱼混合洋葱碎,卷成卷

5.用牙签固定,表面撒剩余的洋葱碎和披萨草,放入烤盘中

6.所有食材放入烤箱,170度,上下火烤15分钟,即可享用美味

小贴士

小贴士:茄子腌一下去除水份,可以少吸油

©本菜谱的做法由 eilgjp5 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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