1.准备好红曲粉和蔓越莓粉，蔓越莓粉是纯果粉，不是果味粉哦

2.混合蔓越莓粉，红曲粉和低筋粉

3.过筛

4.牛奶，盐，黄油，细砂糖煮沸后离火

5.倒入过筛的粉类

6.快速混合均匀

7.再放回炉子上小火30秒，看到有层薄膜就可以离火了

8.倒出大碗，放入鸡蛋，第一次我直接磕入一个鸡蛋，第二个鸡蛋分三次加入

9.搅拌的时候注意看状态，这种拉起有倒三角的形状就可以了哦

10.装入裱花袋内，我用的是八齿曲奇嘴

11.烤箱里铺上油纸

12.挤入泡芙面糊

13.ACA烤箱上下火180度预热，放入中层烤制30分钟，中途千万不要开门

14.出炉啦，放冷装饰

15.淡奶油煮至边缘冒小泡，倒入巧克力币，5分钟后搅拌均匀，冷藏半小时后挤上泡芙上，克提前准备，再装饰上树莓即可

16.成品