意面酱的味道足够了,所以什么调料都不需要啦。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.
- 2.提前做一些烩面片醒发,也可以买现成的,不过有地域限制性啦。改天专门说说烩面片如何自制。
- 3.苋菜一小把去除老根,洗净,我自己种的哦,超级鲜嫩。
- 4.烩面拉长拉薄。
- 5.放入烧开水的汤锅里。
- 6.大约需要煮1到2分钟就好了。
- 7.加入嫩嫩的苋菜叶子,再煮10秒钟就差不多好了。
- 8.煮面的时候加工一下酱料,炒锅放少量油,爆香蒜末。
- 9.
- 10.煮开半分钟就可以了。
- 11.煮好的烩面放进去。
- 12.搅匀就可以吃了,是不是超方便。
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