杨冰儿发布于2017-07-23 15:50:003420收藏 小叮咛： 蒸鱼水要烧开这样可以很好保留住鱼的营养 尽量选择500克内的，缩短蒸的时间能很好保留鱼肉的鲜嫩 主料：海鲫鱼450g辅料：五花肉少许葱段2根姜丝少许糖一小勺老抽少许蒸鱼豉油2勺鸡精少许步骤：1.事先将海鲫鱼内脏清洗干净，然后在背部厚的地方深划一刀（不用划断）2.抹上盐，放少许的啤酒腌制15分钟（啤酒不但去腥而且能保持鱼肉的鲜美，另外夏天要放冰箱冷藏腌制）3.腌制的鱼身抹上老抽，然后放上五花肉片和葱姜丝，最后淋上蒸鱼豉油4.放入烧开的锅里面，蒸7分钟左右，关火虚蒸2分钟后取出5.将葱姜丝去除，趁热再淋点蒸鱼豉油撒上葱花即可食用标签：增强免疫力快手菜滋阴润燥大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱鲫鱼木瓜汤红烧海鲫鱼家常炖海鲫鱼酥鲫鱼
