q7p8kgv发布于2017-07-21 10:51:516570收藏鸡胸肉要冷水下锅煮熟。主料：鸡胸肉300g辅料：盐适量胡萝卜1根黄瓜1根木耳20g味极鲜4g辣椒油6g料酒4g姜4g水适量鸡精3g步骤：1.准备好食材2.将胡萝卜和黄瓜檫丝，木耳切丝。3.锅中放入水，煮开，放入木耳和胡萝卜丝焯一下水。4.焯水2分钟后捞出，沥干水份。5.鸡胸肉放入锅中，放入姜片，加入适量水，加入少许料酒，煮熟6.煮熟后，过凉水7.顺着纹路撕开，撕成一条一条的。8.将黄瓜丝，胡萝卜丝，木耳，鸡丝一起放入大一点的容器中9.放入鸡精，盐，香油，辣椒油，味极鲜10.搅拌均匀即可11.装盘开吃了标签：家常菜凉菜晚餐大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱炸鸡柳宝宝辅食之～鸡肉松宫保鸡丁京酱鸡丝
