1.麻薯可以提前做好，也可以在面团醒发的时候做。2.蜜豆可以买现成的也可以自己做，我用的是自己做的蜜芸豆。3.麻薯凉了会变硬，可以微波炉或烤箱加热一下。
主料：
辅料：
步骤：
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1.主料中除黄油外所有材料放入面包机桶内，启动和面程序![]()
2.放入软化的黄油，揉至出膜，就放在面包桶内饧发![]()
3.牛奶倒入盆中，加入白糖，上火加热至糖化开![]()
4.倒入粉类拌匀，放入开水锅中，蒸15到20分钟至完全凝固。![]()
5.趁热加入黄油，用筷子搅拌至细腻。![]()
6.放入保鲜袋中，揉捏成长条，分成12份备用。![]()
7.醒发至2.5倍大。![]()
8.面团排气后，分成12份，盖保鲜膜松弛十分钟![]()
9.取一个面团，擀成圆片，放入麻薯和蜜豆。![]()
10.包好捏紧，收口向下。![]()
11.全部做好后放入烤盘，再次醒发。![]()
12.撒一层高筋面粉，割两刀。![]()
13.放入烤箱170度烤20到25分钟。![]()
14.趁热食用。
