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金枪鱼粉肠披萨做法

wesiennp发布于2017-07-13 15:51:04

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1：精灵的披萨皮有加黄油一起揉的，家中没有黄油的，不放也行。2：金枪鱼的味道很淡，所以撒了一层黑胡椒粉。3：做披萨，其实也蛮简单的，但铺料记得用一些不容易出水的就好。4：披萨盘底，记得抹油哦。如果是不粘盘，就不需要啦。

主料：

中筋面粉150g
酵母2g
黄油12g
金枪鱼肉80g
粉肠70g
洋葱50g
马苏里拉芝士220g

辅料：

黑胡椒粉2g
番茄酱30g
清水50ml

步骤：

1.先准备披萨皮的食材：面粉，酵母，软化的黄油。
2.面粉中加入酵母，加清水合成面团，再加入已经软化的黄油。
3.搓揉成团后，覆保鲜膜，让其发酵。
4.准备披萨的馅料。
5.金枪鱼沥油，粉肠切片，洋葱切丝。
6.发酵好的面团，擀成同披萨盘大小的圆饼。
7.用叉子，扎一些小眼。
8.抹一层番茄酱。
9.撒一层马苏里拉芝士。
10.铺金枪鱼，磨入黑胡椒粉。
11.铺上粉肠。
12.铺上洋葱丝。
13.剩下的马苏里拉芝士，全部撒表面。
14.送进提前预热好的烤箱中，上下火中层160度，烤25分钟。
15.烤好的披萨取出。切块即可享用啦。
16.成品图。
17.成品图。
18.成品图。

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